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奔跑的“中国草”
来源: | 作者:《求是》2025/02 | 发布时间: 2025-01-24 | 12485 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

林占熺信心满怀:“我认为,继种植业、养殖业之外应该开发一个新的产业即菌草业。我国草地资源丰富,菌业潜力很大,我想让更多的农民从菌草业中走出一条小康路。”

机会很快就来了。

1997年4月,闽宁对口扶贫协作第二次联席会议在银川召开。时任福建省委副书记、福建省对口帮扶宁夏领导小组组长的习近平同志考察后提议,以银川市永宁县玉泉营开发区黄羊滩吊庄移民点为主体,建立一个以福建、宁夏两省区简称命名的移民开发区——闽宁村。

就在这次会议上,菌草技术被列为闽宁对口扶贫协作项目。

时任福建省对口帮扶宁夏办公室副主任的林月婵,在省扶贫办工作时就与林占熺熟悉,想着让他那个在福建烧出一把火的“以草代木”栽培食用菌技术,去宁夏西海固消除贫困。这个想法得到了习近平同志的大力支持。

1997年4月15日,被“点将”的林占熺率领工作团队,带着六个满装菌种和菌草草种的箱子,以及一批技术资料、材料设备来到固原地区彭阳县试种。

晚上10点钟到彭阳县城,还没有吃饭,林占熺就急着向当地的扶贫队员了解情况,饭后还央求带他到附近农家看看。

经过一通实地考察,他们从当地气候、地理条件特点中发现了优势:生产反季节菇类。选取当地废弃的窑洞,来个“窑洞种菇”,变废为宝,既省得让老百姓花钱搭建菇棚,又借此克服西北冬季温度低、空气湿度低的环境条件。

1998年春,林占熺的“六盘山区菌草技术培训班”在彭阳县电影院举办,有218个学员参加。

他和县科委从中挑选了27户作为示范户,并带领示范户因陋就简,开展用作物秸秆栽培食用菌。培训的示范户水平参差不齐,但林占熺对谁也不放弃,面对面地讲授,手把手地指导,一干就是一个多月。“林老师留给我们的,绝不仅仅是一项脱贫技术,还有一套完整的致富产业链,是一笔不可估量的财富,利在当下,功在千秋。”参与此次培训的彭阳县科委技术员米占国,多年之后说起往事仍情难自禁。

一试的结果,是半年后的捷报:27个示范户,每户收入均达2000元以上,最高者纯收入上万元。

示范效果彰显。但林占熺意识到,菌草种菇技术今后若要大面积推广,还必须解决菌种生产本土化的难题。

林占熺又带着菌草技术员来到永宁县闽宁村,在一间不足15平方米的旧车库里干了起来。

当地玉米秸秆经过发酵等工艺,作为培养基加进菌种栽培蘑菇,已然有了可喜的结果,但林占熺还是想着突破,因为这些秸秆都有农药残留,以之做培养基绝非长远之计,还得菌草上!他就这样自创了一套“组合拳”:一方面使用农作物秸秆,一方面在闽宁村的戈壁滩上试种菌草,探索走出一条与生态相结合的新路子。