答案是，连作障碍，指同一种或同科作物在同一地块上连续耕种就会引起作物生长发育异常，需要间隔多年才能种植第二茬。三七种植一茬至少需要3年，本身周期就长，因为连作障碍，同一块地要休耕15年—20年才能再种，否则三七就很容易染病，甚至绝收。

这可折腾“七农”了，他们不得不四处找地。文山的地不够，就到其他市州去找。于是，三七的种植范围这些年逐渐扩张到红河、曲靖、西双版纳、昆明等地区。但自始至终，各地的三七种子和种苗仍然主要来自文山，种植技术、种植标准及栽培管理完全按照文山三七种植要求，最终种植的三七基本上还是回到文山来销售。因此，这些三七仍被称为“文山三七”。

什么时候三七才不用“流浪”？近年来，文山积极开展三七种植连作障碍项目攻关，不少科研团队和企业前来“揭榜”。“无土栽培”“土壤熏蒸”“林下有机种植”“土壤修复”等各种技术层出不穷。比如，云南白药集团文山七花公司于2021年开始进行三七无土栽培技术研究。经过全面分析，无土栽培的三七相较于传统种植方法培育的三七，展现出显著优势。目前该技术已进入试种阶段。

“当前，攻克三七连作障碍已经取得了显著成效，三七轮作年限从20年以上缩短到3到5年。”宋阳梅说，下一步文山将继续与各大院校和科研机构合作，加大科研投入，争取进一步压缩种植间隔期，提高土地利用效率，彻底解决连作障碍这一难题。

三七浑身是宝

在许多人的印象里，三七没有人参的名头响。但在清代本草学家赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中，有这样的记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”自古以来，三七因具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，赢得了“血症圣药”“南国神草”“金不换”等美誉，是外科、伤科的常用药物。明代小说《金瓶梅》第六十二回中，就有用“三七药”给李瓶儿止血的描写。

《中华人民共和国药典》（2020年版）记载，三七味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，可用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。

止血与活血，乍一看很矛盾。活血不是会加重出血吗？怎么还能止血？

“这就是三七的奇妙之处，它具有‘止血不留瘀，化瘀不伤正’的特点，就是有良好的止血、活血化瘀双向药理作用。”云南省丽江市中医医院副院长陈朝丽介绍，一般的活血药容易伤人正气，正气不足的人不能久服，三七却不一样，既能止血又可活血，所以止血而不留瘀；三七化瘀但不破气，兼有补血的功效，故化瘀而不伤人正气，这种根据人体需要而灵活调节的特性，使得三七在中医临床上有着广泛的应用价值。

同样神奇的是，安神与提神这一对矛盾也同时存在于三七的功效之中。研究表明，三七既含有原人参二醇型皂苷，也含有原人参三醇型皂苷。前者具有中枢神经抑制作用，后者具有中枢神经兴奋作用。抑制作用表现为镇静、安定与改善睡眠等功用，兴奋作用则可以提高脑力和体力，表现出抗疲劳性，有利于增强学习和记忆能力。

“三七含有上百种成分，本身就是一味配伍全面的中药药方。正如《本草新编》中所说，三七‘一味独用亦效’，无论是单独使用还是与其他中药配伍，都具有很好的效果。”陈朝丽介绍，民间有三七“生打（撵）熟补”的说法，即服生三七，有活血化瘀、消肿定痛、通而痛止的效果；服熟三七可补血、和血、补气，能增强免疫力。

现代研究表明，生三七中所含的三七皂苷有降低血小板表面活性、抑制血小板黏附与集聚、抗血栓形成和改善微循环的能力，进而产生活血作用；而熟三七所含的多糖、脂肪油、蛋白质、生物碱、甾体及钠、镁、铁等成分，可补益健身。

三七浑身是宝，平时常说的三七指的是三七的根及根茎。陈朝丽介绍，除此之外，三七的叶、花也可入药。三七叶有止血散瘀、消肿定痛的功效，以前民间常把三七叶子捣碎后外敷，以应对跌打损伤引起的肿痛；三七花有清热、生津、平肝、明目的功效，可做代茶饮，有助于缓解因肝热引起的头晕、头痛、目赤肿痛等症状。

“三七在改善微循环方面也有积极作用，适用于脑血管病、心脏病、高血压或者高血脂等患者。”文山壮族苗族自治州中医医院副院长冯艳说，“我们医院研发有一款院内制剂——复方七参片，针对高血压的辅助治疗和降血脂。目前康复科正在研发三七乳膏，以求改善中风患者肢体麻木或力量不够等问题。”

交易市场闻见

全国90%以上的三七原料都在文山上市交易。记者在文山采访的日子，正值三七的交易期。

晨光熹微，文山三七综合交易市场内已热闹非凡。市场内人头攒动，挤满了南来北往的客人，色泽、大小不一的三七摆满了摊位，药香弥漫在空气中。买家和卖家互相揣摩着对方，一桩桩生意在讨价还价中谈成。通过这里，文山三七流通到全国各地，乃至海外。

清乾隆间《开化府志》记载：“开化三七，在市出售，畅销全国。”开化为文山的旧称，表明当时的文山已经成为三七的重要交易集散地。

“这里是全国最大的三七原料交易和集散中心。初冬是三七交易的高峰期，每天有超过一万的人流量。”文山三七产业协会流通专业委员会副主任田昌坤介绍，三七收购一般从10月上旬开始，持续到春节前。方圆几百公里内的种植户都会把三七拉到这里来交易。市场内有统货区域、鲜三七区、干三七区、三七修剪区域和烘烤区域等，为买卖双方提供免费的信息平台以促进交易。