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鞍山千山区挖潜能补短板 让南果梨香飘更远
来源:人民日报 | 作者:中国网 | 发布时间: 2023-09-07 | 2067 次浏览 | 分享到:

编者按:中共中央办公厅今年3月印发《关于在全党大兴调查研究的工作方案》,明确要求:“县处级以上领导班子成员每人牵头1个课题开展调研,同时,针对相关领域或工作中最突出的难点问题进行专项调研。”

习近平总书记指出,产业振兴是乡村振兴的重中之重,也是实际工作的切入点。要把“土特产”这3个字琢磨透,依托农业农村特色资源,推动乡村产业全链条升级,增强市场竞争力和可持续发展能力。

辽宁省鞍山市千山区把本地特色产业作为调研课题,努力通过政府引导,提升南果梨品质,打开销售渠道,推动南果梨产业发展,让南果梨香飘更远。

辽宁省鞍山市千山区政府大楼门口,由千山区区长赵宇旭带队、区农业农村局部分干部组成的南果梨产业发展调研组又集合了。

等车的间隙,大家的话题仍然离不开南果梨:“按照目前划定的优势主产区,涵盖的25个合作社肯定都得走一遍”“前阵子收集了110户农民的调查问卷,他们对技术规程的应用程度基本在20%到60%”……

南果梨是鞍山特有的果品,被认证为国家地理标志产品。千山区是南果梨的发源地和主要产区,现有栽培面积约13万亩,年产量达13万吨,产值近2.6亿元,约占全区农业总产值的42%,从业人员占千山区涉农人口的1/6、全区总人口的1/7。2000年前后,南果梨价格就曾达到每公斤2元,为果农带来了可观收益。然而目前,南果梨品质下降、市场单价偏低、消费者认可度下降,导致果农丰产不丰收,果园管理水平也在下降。

“我们调研的任务就是提升南果梨果品品质、打开销售渠道,努力让产业恢复发展,南果梨香飘更远。”赵宇旭与记者一同上车:“下午3个点位,我们节省时间,车上再详细介绍。”

问计于民

打造南果梨优势主产区,带动果农规范种植

行至大屯镇东房身村青草沟,山间的南果梨树郁郁葱葱,一颗颗果实挂满枝间。

调研的第一站,是鞍山市青草沟果业专业合作社。合作社共有42户成员,2万棵南果梨树,年产南果梨200余万斤。理事长高洋直接带着调研组来到选果机前。

“果品能分几个等级?分别占比多少?”赵宇旭直奔主题。

“现在我们分顶级、特级、精品、家庭装4个等级,顶级果能达到1/6,特级和精品加起来能占50%。价格上,顶级果1个果重约130克到140克,30枚卖118元,家庭装的5斤卖19.9元……”细数之后,高洋话锋一转:“其实,目前我们市场和物流都还不错,关键是果品把控。”

高洋说的“果品把控”,是当前南果梨合作社普遍存在的难题。今年5月31日,千山区组织南果梨产业链上各环节从业者开座谈会,大家对当前南果梨产业发展实际困难和解决办法开诚布公、畅所欲言。包括高洋在内的几家合作社负责人和南果梨种植方面的专家认为:“行业必须有标准规范,什么坡度的地适合种、什么时期的果实能采摘,不能平地也种、青果也摘,长此以往,砸的是整个南果梨产业的招牌。”

调研组这次来,带着一份新起草的《千山区优质南果梨标准生产园技术规程》。“座谈会之后,我们又结合调研走访和专家意见,初步制定了一套技术规程。这里的标准高了还是低了、适不适合实际操作,你们都是实践专家,多提提意见。”千山区农业农村局相关负责人说。

一番话说到高洋心坎上。他随即也拿出了自己的“宝贝”——一本厚厚的青草沟南果梨种植情况调研表,上面以户为单位登记了果树数量、产量、往年销售价格等。“引导农民标准化、规模化生产也是我一直想做的,现在区里牵头做,我的资料你们拿去参考!”高洋说。

临走前,赵宇旭跟高洋说:“区里要划定优势主产区,实现优质南果梨的集中生产,合作社要做好示范,带动果农规范种植。”

组织引导

提升品牌辨识度,让优质果卖出好价格

汽车继续行驶,途经一片开阔平地。赵宇旭认出路边的南果梨树,他说:“像这样的平地不宜种南果梨,但是果农各自为战、小农化生产,梨贩子习惯性抢行情,导致南果梨市场受大量劣质果冲击,价格被不断压低。”

今年5月以来,调研组先后走访了10余家南果梨合作社、种植园,发现一些传统的优质产区、种植能手,因为南果梨卖不上好价格,已经开始转产种植樱桃、西梅等水果。

来到大屯镇腰屯南果梨批发市场,1500平方米的场地挺宽敞。旺季时,这里就会车水马龙、人声鼎沸。大屯镇南果梨协会负责人路若朋介绍,腰屯南果梨批发市场由路边市场发展而来,旺季日销售量约50万斤。

“7月初,我们组织了9家南果梨销售企业座谈,大家都希望能组织一些活动促进销售。”千山区农业农村局种植业科科长谢德利建议:“鞍山曾经搞过南果梨品评大赛评选‘梨王’,当年带动南果梨每斤价格平均提高了0.5元,今年我们可以办一场品评大赛。”

“我们要划定优势主产区,能不能专设一个摊位,让符合生产标准规范的果园在此展销,逐渐提升‘南果梨黄金走廊’品牌辨识度?”千山区农业农村局相关负责人补充说:“另外,一定要大张旗鼓地宣传‘心急吃不了南果梨’,不要提早采摘、过早卖掉。”

大屯镇党委书记胡春锋也很认同:“晚点采摘未必卖得不好,今年我们村的樱桃就是‘后俏’!其实南果梨最好吃的时候是放到果软,会有一股酒香。”

“除了在市场上用喇叭广播,我们还会做新媒体宣传,包装盒上也要做一些食用说明的改进设计。”千山区农业农村局相关负责人说。