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燕山深处板栗香——“三北”工程与燕山板栗
来源: | 作者:中国绿色时报 | 发布时间: 2024-07-24 | 600 次浏览 | 分享到:


他牵头组织成立了全国板栗行业第一个专业合作社,对社员的板栗按有机农业标准统一种植、统一商标、统一连锁销售,在国内打响了“胡子板栗”品牌。

收购板栗 王爱军摄

2003年,他依托自己承包的千亩山场,启动了喜峰雄关大刀园长城抗战遗址建设,探索林旅融合发展。

2018年,“三北”工程建设40周年总结表彰大会召开,张国华荣获“三北防护林体系建设工程先进个人”。从组建青年突击队绿化家园、创办全国首家板栗专业合作社辐射带动农户3万余人,到建起国家级红色旅游经典景区,张国华和乡亲们一道,实现了治山、植绿、致富的梦想。

随着迁西板栗产业的发展,当地涌现了400多家板栗专业合作社、35家板栗企业。依靠这批各有特点、市场稳定的中小企业集群,迁西县成为国内第一个提出品牌战略的板栗生产县。全县有了“迁西板栗”“紫玉”“栗之花”3个中国驰名商标、“尚禾谷”“喜峰口”“胡子板栗”“万年福”“栗树湾”等10个河北省著名商标。

时代的浪潮奔涌向前,不变的是每个燕山儿女对于板栗的情怀。

每天早上6点,家住遵化市的吴国珍会准时来到工作室,打开她的淘宝店铺——遵化吴老师的小店开始直播。

66岁的吴国珍,退休前是遵化市一名小学校长,荣获过“全国教育系统劳动模范”“全国先进工作者”等荣誉称号。而现在,她更出名的身份是遵化电商网红。

吴国珍的家乡在遵化市小厂乡杏峪村,整个村庄都分布在山坡上。“杏峪村是遵化地理位置最恶劣的山区,过去交通闭塞,村里没人种地,只有板栗树。”吴国珍说,杏峪村的板栗树大多是晚熟的老品种,卖不上好价钱。

“看着村里的好栗子没人买,我心疼,我要做点什么。”国家号召“大众创业、万众创新”,吴国珍深受鼓舞。2015年10月,她申请了淘宝小店,开启了电商之路。

如今,吴国珍帮村里近1/3的板栗找到了销路,线上线下累计年销售板栗、核桃、农副产品等逾百万吨,不少人在她的带动下也开始创业,杏峪村还被唐山市认定为巾帼现代农业科技示范基地。

吴老师火了,杏峪村的栗子再不愁销路。

杨家峪村则在陈昱妗的带领下,以建设“中国板栗公园”为契机,建起了“归巢部落”特色民宿。如今,这里不仅是中国板栗第一村,更是闻名遐迩的旅游村、度假村。

迁西以板栗产业为核心,按照“林业+旅游”模式发展板栗旅游产业,建设了全国唯一的中国板栗博物馆,开发了河北迁西国家板栗公园、花香果巷田园综合体等一批项目,实现年旅游综合收入20.6亿元。

“板栗+合作社”“板栗+电商”“板栗+文旅”……从产地到全国、从批发到零售、从线下到线上、从销售到文化,迁西板栗形成全产业链闭环。

“迁西板栗”已成区域公用品牌,品牌价值达34.09亿元。2023年,“迁西板栗”成功入围年度中国地理标志农产品区域公用品牌声誉TOP100,位居第58名。

加工能力领跑全国

眼下,薛记(北方)5万吨绿色休闲食品深加工生产基地项目建设如火如荼。作为遵化市重点引进的食品加工延链补链项目,这里将成为中国北方最大的绿色休闲食品深加工生产基地。

项目落成后,年可生产鲜板栗、山楂制品等绿色休闲食品5万吨。

“迁西是板栗优势产地,遵化加工能力更加突出。我们市的板栗深加工及出口能力居全国首位。”贾云霞说,遵化占全市板栗深加工总量的80%。

2000年,栗源公司首次引进两条栗仁小包装自动化生产线,打破了长久以来糖炒板栗单一食用方法。

“小包装板栗仁的诞生,开创了国内板栗深加工的先河,使我国板栗由粗加工转化为精加工,使板栗由普通简易食品转化为高档休闲食品。”贾云霞说。

自此开始,遵化板栗加工企业遍地开花,先后建成栗源、美客多、珍珠甘栗等深加工出口实绩企业28家、仓储加工企业118家,其中国家级农业产业化重点龙头企业4家、省级7家。

小包装甘栗仁、冰板栗、鲜栗仁、速冻栗仁、板栗酒等十四大系列30多个品种,出口法国、德国、美国、日本等43个国家和地区,年出口创汇7000万美元。

作为全国最大的板栗深加工产业中心、板栗产业交易集散中心、仓储物流中心、出口创汇中心,遵化市年鲜板栗收购仓储总能力达20万吨,年深加工总能力达15万吨以上,约占全国深加工总量的30%。

遵化正抓住乡村振兴战略机遇,打造京东板栗全产业链发展模式。

向上,遵化重点打造西下营板栗保护示范基地、建立千亩优质绿色有机板栗示范区,确保高质量的生鲜原料供应,促进三产深度融合。

剥壳、分选、烘干、包装、灭菌……遵化市美客多公司的生产加工车间内一派繁忙景象。

“公司板栗日产量可达20万包。近几年,企业与西下营村签订收购合同,建设的西下营板栗基地已超万亩。”美客多集团负责人说,“我们发展林下养鸡,并把养鸡废料加工成有机肥料和沼液,免费发放给基地农户,用于灌溉或叶面喷施,生产有机板栗。”公司依靠原有的畜牧产业,已形成板栗一二三产融合发展局面。

向下,遵化以科技创新实现板栗加工提质增效。

由唐山三维天工机器人科技有限公司研发的Al智能板栗激光切口机,实现了板栗的智能切口,开口效率能够达到90%。公司负责人说:“该设备为国内首套,每台设备每天能切割板栗1—1.5吨,开口质量好于人工板栗划口,相当于5个熟练工人的作业量。”